THE ORANGE REPUBLIC (Vino blanco Godello)

23,5036,20

En Petín, Ourense, a orillas del río Sil, encontramos las parcelas de viñedo perfectas para elaborar nuestra Godello.

La añada 2019 se presenta con un color dorado intenso, con ribetes verdosos. La nariz es intensa, con aromas a frutas blancas como la pera y la nectarina y recuerdos tropicales a chirimoya y papaya. Notas cítricas agradables que dejan paso a detalles de carácter herbáceo. En boca es grueso, largo, untuoso, con un final prolongado.

Producción limitada a 13.325 botellas.

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Vendimia realizada la primera quincena de Septiembre del 2019 de viñedos de la varidad Godello de unos 30 años de media de las parcelas de Villa Quinta, situadas dentro del termino geográfico acogido a la DO Valdeorras. Vendimia realizada de forma manual y en pequeñas cajas de 15 kilos. Tras una minuciosa selección de la uva, ésta entra en bodega con una posterior maceración prefermentativa de tres horas. Tras su fermentación alcohólica y desfangado, este vino ha tenido una crianza sobre lías finas durante aproximadamente 6 meses, en depósito de acero inoxidable. Posteriormente, en mayo, el vino se ha trasladado a Casa Rojo para su crianza durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés.

Crecerá en botella en los próximos años.

VOLUMEN

150cl, 75cl

VARIEDAD

Godello

GRADO ALCOHÓLICO

14%

ACIDEZ TOTAL

5,7 g/L

pH

3,3

AZÚCAR RESIDUAL

1,8 g/L

AÑADA

2019, 2018, 2017, 2016