THE ORANGE REPUBLIC

19,90

Las margaritas naranjas acarician los viñedos de Godello en Petín, Ourense, cuna de nuestro DO Valdeorras. Los aromas a pera, albaricoque y melocotón bañan la nariz. La boca es envolvente, sabrosa, única.
The Orange Republic es rebeldía, pero también tradición, familia, pasado y presente. Es Jazz pero también Rock & Roll… Producción limitada a 39.878 botellas.

Viñedos de unos 30 años de las parcelas de Villa Quinta, la de más altitud de la DO Valdeorras. Producción de aproximadamente 5.500 kilos por hectárea.

Vendimia realizada en la primera quincena de septiembre, de forma manual y en pequeñas cajas de 15 kilos. Tras una minuciosa selección de la uva entra en bodega con una posterior maceración de tres horas. Crianza sobre lías finas (tras separar las lías gruesas) durante 6 meses, en depósito de acero inoxidable.

Vino de color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz encontramos aromas dulzones, a mango, albaricoque y azahar. En boca su suavidad es única, es envolvente, sabroso, estructurado. Crecerá en botella en los próximos años.

VOLUMEN

75cl

VARIEDAD

Godello

GRADO ALCOHÓLICO

14%

ACIDEZ TOTAL

5,7 g/L

pH

3,3

AZÚCAR RESIDUAL

1,8 g/L